Sherry Wine BBQ Smoking Chips, 360g

Ekchips från sherryfat.
99 Riksdaler
i lager

Availability: I lager

99,00 kr

Detaljer

Sherry är ett starkvin, gjort av gröna druvor, i huvudsak Palminodruvor, som odlas nära staden Jerez de la Frontera i Spanien. Starkvinet lagras i ekfat så att vinet får mogna och ta smak, färg och arom av eken i faten. Faten tuggas ner till trächips. Aromerna som finns i eken blir en perfekt produkt som kan användas som ”kryddning” i matlagning, grillning och rökning. Sherry chipsen bidrar med en söt och kryddig smak. Fungerar utmärkt till att förstärka smakerna på maten.

Vid användandet:

  • För kol- och trägrillar:

När trächipsen är klara så tillsätt en handfull i glödbädden eller använd röklåda.

  • För gasgrillar:

Ta de fuktiga trächipsen och lag dem i en V-formad röklåda. Lägg denna röklådan mellan 2 stycken brännare i grillen. Sedan sköter det sig själv. För bättre resultat så håll locket stängt på grillen

Produkt:

Trächipsen är gjorda av Fransk, Amerikansk och Europeisk ek som har använts av de ”stora” vinerierna i Spanien som gör vin och sprit.

Innehåll: Ekchips från sherryfat.

Förpackning: Plastpåse.

Vikt: 360g