Whiskey BBQ Smoking Chips, 360g

Ekchips från whiskeyfat.
99 Spänn
i lager

Availability: I lager

99,00 kr

Detaljer

Whiskey är en spritdryck som framställs av jäst spannmål såsom kornmalt, vete, råg och majs. Därefter låter man den åldras i ekfat, vanligtvis används vit ek. Efter denna lagring, då faten töms, stannar smaken och doften kvar i ekträet. Fat tuggas sedan ner till trächips. Aromerna som finns i eken blir en perfekt produkt som kan användas som ”kryddning” i matlagning, grillning och rökning. Whiskyn bidrar med en styrka till köttet, köttet blir saftigare, ger en annan färg, arom och en fantastisk smak.

Vid användandet:

  • För kol- och trägrillar:

När trächipsen är klara så tillsätt en handfull i glödbädden eller använd röklåda.

  • För gasgrillar:

Ta de fuktiga trächipsen och lag dem i en V-formad röklåda. Lägg denna röklådan mellan 2 stycken brännare i grillen. Sedan sköter det sig själv. För bättre resultat så håll locket stängt på grillen

Produkt:

Trächipsen är gjorda av Fransk, Amerikansk och Europeisk ek som har använts av de ”stora” vinerierna i Spanien som gör vin och sprit.

Innehåll: Ekchips från whiskeyfat.

Förpackning: Plastpåse.

Vikt: 360g